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Il nostro cibo è fatto con amore...
Antipasti
Il Metro del Buglione (Disponibile anche vegetariano)
Grande Antipasto per due persone: salumi, crostini, formaggi con marmellate, sott'olio fatti in casa, assaggi di zuppa, trippa e tanto altro.
40 €
Antipasto toscano
Salumi, formaggi della zona, crostini, coccoli e sottoli fatti da noi
15 €
Fantasia di Crostini con salse fatte in casa
Disponibili anche vegetariani o vegani
8 €
Bruschette con Pomodoro, Olio e Aglio
7 €
Vegetariano
Prosciutto e melone
10 €
Senza glutine
Caprese
8 €
Senza glutine
Vegetariano
Tonno del Chianti
Con fagioli all'olio e cipolla
15 €
Primi Piatti
Pappardelle al Cinghiale
Cinghiale, odori, rosmarino
12 €
Paccheri alla toscana con lardo di colonnata, rosmarino e pomodorini
12 €
Ravioli ricotta e spinaci con Ragù o Burro e Salvia
14 €
Zuppa tipica toscana
10 €
Vegetariano
Spaghetti alla Carbonara
10 €
Pici con ragù di cinta senese
15 €
Pici cacio e pepe
14 €
Vegetariano
Pici del Minatore
Sugo di acciughe, capperi, pomodorini saltati in padella, aglio e peperoncino.
10 €
Non piccante
Penne alla boscaiola
Sugo di salsiccia, funghi porcini e pomodoro
12 €
Gnocchi di Patate al Pesto di Pistacchi e Stracciatella
15 €
Vegetariano
Spaghetti al ragù o pomodoro
8 €
Secondi piatti
Tagliata di manzo con crema di aceto balsamico e pinoli
18 €
Tagliata al rosmarino
15 €
Tagliata di manzo con rucola e grana
16 €
Trippa alla pisana
14 €
Tagliata di cinta senese con radicchio rosso grigliato
16 €
Costolette d’agnello con sformato di verdure
16 €
Straccetti di manzo con insalata e verdure grigliate, pomodorini e pinoli
18 €
Filetto di maiale con cipolle caramellate
15 €
Cinghiale in salmì con olive taggiasche e polenta fritta
16 €
Anatra con mele caramellate
24 €
Peposo con polenta fritta
Manzo cotto nel vino e tanto pepe
16 €
Petto di pollo alla griglia
10 €
Bistecca di manzo da 500gr
20 €
Contorni
Insalata mista
4 €
Vegetariano
Patate fritte
4 €
Vegetariano
Polenta fritta
6 €
Vegetariano
Verdure grigliate
7 €
Vegetariano
Fagioli
5 €
Vegetariano
Dolci
Tiramisu al caffè in coppa
Pavesini, caffè, mascarpone, panna e uova pastorizzate
5 €
Tiramisu all'Ananas
Pavesini, ananas, mascarpone, panna e uova pastorizzate.
5 €
Cheesecake
Con caramello, cioccolato o frutti di bosco
5 €
Panna cotta alla vaniglia
Con caramello, cioccolato o frutti di bosco
5 €
Tartufo nero o bianco
5 €
Gelato limone
5 €
Coppa gelato
5 €
Cantuccini e vin santo
5 €
Torta della casa
4 €
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